グリーンスムージーなら、生の食材を食べるローフードを気軽に始められる
ローフードはその名前が意味するように生野菜やフルーツなどの食材を食べることで、身体に生の酵素を取り込む食生活スタイルのことです。肉類や加工食品中心の食生活から、ローフードに切り替えることで、限りある酵素の中で消化に使われる酵素を減らすことができます。また、老化で減っていく酵素を食材を通して外部から増やすことで代謝を担当する酵素を増やすことができます。
代謝酵素はあらゆる人体の働きに関与しているので、酵素が増えることでホルモンの分泌やアトピー性皮膚炎の症状の安定、頭がさえるようになったなどの効果の他、肌が荒れにくくなるなどの美肌効果があることがわかっています。とはいうものの、いきなりローフードを始めるのは初心者にはハードルが高いので最初はグリーンスムージーを飲むことから始めてみましょう。生の葉野菜やフルーツに水を足すだけで簡単に作ることが可能です。飲みやすくするためにヨーグルトや豆乳などを入れる方法が紹介されていることもありますが、たんぱく質を加えるとせっかくの生の食材の栄養素の吸収にマイナスになってしまうので、加えないように注意してください。また、あくまでもホウレン草などの葉野菜を使い、根野菜やスーパーフードは使わないようにしましょう。
グリーンスムージー
美容や健康に良いので、朝食の代わりに飲んでいる女性も多いのがグリーンスムージーです。好きな葉物野菜と果物に水だけを加えて作ります。自然な甘さがあり、消化が良いので、1日1リットル飲むようにすると良いでしょう。
ローフード
加熱していないローフードには、多くの栄養素が含まれています。生の食品ならではの酵素を効率よくとるには、グリーンスムージーもおすすめです。使用する材料によって効果が異なるので、目的に合わせたレシピで作ると良いです。
知識を身につける
グリーンスムージーとは主に緑の生野菜をミキサー等で絞った飲料の事を指しますが、体の健康維持に重要な酵素を消さないためには低速で絞れる機械を使う事が大切です。生野菜に関する知識を身に付ければ豊富に栄養が摂取できますので学んでおく事が大切です。